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SafranShiro

À propos de SafranShiro
  • Saint Paul d'Espis, France
  • 7 œuvres

Nos nombreux voyages nous ont enrichis, nous avons eu envie de tout partager.

Notre nom, Safran (en persan زعفران) & Shiro (白, en japonais ou ሽሮ, en amharique), vient de notre âme voyageuse, et de notre goût pour les saveurs du monde. Nul besoin de vous parler de l’or rouge d’Iran. Shiro désigne la couleur blanche en japonais, notamment connue dans le monde grâce à shiro miso. C’est aussi le ragoût à base de pois chiches shiro wot en Éthiopie.

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